補冬季節到雲林中藥公會提醒這幾點

黃淑莉

2025年10月30日週四下午6:19

〔記者黃淑莉／雲林報導〕11月7日立冬，進入國人補冬季節，雲林縣中藥公會理事長劉錦生提醒，民眾補冬要注意個人體質，使用中藥材要到合格的中藥商開設的中藥房購買，不要買來源不明的藥材，才能吃得安心又補身。

雲林中藥公會與雲林縣書香關懷協會11月2日將在土庫六房媽紅壇舉辦「2025全國藥膳嘉年華」，現場有縣內20家中藥行設攤，提供自家拿手藥膳，有四神湯、肉骨茶、薑母鴨等料理及養生茶飲等免費品嘗，另外遇有藥船磨粉、調香親子DIY體驗活動，參加者即贈送天仙果藥膳包、中藥沐浴包。

雲林縣書香關懷協會理事長邱世文指出，活動當天協會與中藥公會還提供500份以台灣天仙果燉煮的雞湯、素食藥膳湯，讓與會者享用，台灣天仙果又名小號牛乳埔、羊奶頭，根部具有特殊香氣，在民間常作為藥膳燉補的藥材，只要用藥包加入雞肉、水及枸杞，放入電鍋，可調養身體。

劉錦生表示，時序進入秋冬，氣溫降溫，身體覺得寒冷，國人習慣吃藥膳以食補方式來補身，不過極端天氣影響，中藥產量減少，價格高漲，部分劣質中藥可能趁機充斥在市場，提醒民眾購買中藥材一定要到合格中藥商開設的中藥行，不要購買來路不明藥材。

劉錦生說，各家中藥行都有基本配方包，較溫合，適合全家食用，且回家只要加入食材煮即可，美味補身又安全。

雲林縣中藥公會與與雲林縣書香關懷協會11月2日將在土庫六房媽紅壇舉辦「2025全國藥膳嘉年華」，邀請民眾拜媽祖吃藥膳。(記者黃淑莉攝)

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