未上傳蒸廚餘照！中市稱豬農不熟網路環境部：多次發文台中加強稽查

三立新聞網

2025年10月27日週一上午11:41

政治中心／黃韻璇報導

台中市梧棲區一家廚餘養豬場近日爆發全台首例本土豬隻非洲豬瘟（ASF）確診案例，短短10天內已有117頭豬隻異常死亡，農業部緊急撲殺場內剩餘的195頭豬，並宣布全國豬隻禁運、禁宰措施，原5天後延長10天，至11月6日止。事件爆發後疫調發現，染疫豬場廚餘通報不符規定，從5月之後就沒有正常上傳。對此，環境部今（27）日表示，該案場5月以來就沒照規定通報，環境部也多次行文台中市環保局加強稽核。

民進籍台中市議員江肇國在臉書昨（26）日在臉書發文指出，依照環境部的規定，廚餘養豬場每天都必須蒸煮一次，每次一小時以上、溫度達90度以上，並將蒸煮照片或影片上傳雲端。但結果這家業者的上傳紀錄，從5月開始竟是，5月24次、6月8次、7月1次、8月0次，也就是說從5月之後就沒有正常上傳。

然而依照「地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫」，只要業者每月未定期上傳，地方環保局就必須每月稽查一次。不過江肇國指出，根據掌握的資料，台中市環保局在7、8月上傳明顯異常的情況下，8月、9月完全沒去看，全年只有在5月、7月以及10月15日，才到現場去稽查廚餘。

台中梧棲區養豬場檢出非洲豬瘟，台中市府、市長盧秀燕應變作為引發關注。（圖／翻攝自台中市政府臉書）

針對染疫豬場廚餘通報不符規定，台中市環保局回應稱，「案場在5月、7月曾派員稽查均未違反規定，因業者為年長豬農，較不熟悉網路操作，稽查人員每次訪查均特別提醒與加強輔導。後續8、9月未依規上傳照片，也透過電話多次提醒。市府將實施策進作為，對於豬農採一對一視訊監管，落實管控」。

對於豬場廚餘半年沒正常通報一事，據《自由時報》報導，環境部今（27）日也做出回應，環境管理署副署長林左祥表示，監測系統地方環保局完全可以查閱資料，有廚餘養豬場未確實上傳資料時，會通知地方環保局，中央也會監控，發現異常時就會行文通知，他指出，此次事發的案場，從5月以來都沒有依照規定通報，環境部也多次行文通知台中市環保局，針對該案場，必須加強監督稽核。

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