買粥驚見老鼠跳進鍋中！衛生局介入稽查最高罰2億

吳紹尹

2025年11月11日週二下午12:53

台中一間位於北區中華路二段的廣東粥小吃店，10日發生老鼠跳入煮粥鐵鍋的事件，畫面顯示店員面對老鼠入鍋僅驅趕卻未立即處理食材，台中市衛生局已介入調查，若違反《食品安全衛生管理法》最高可處新臺幣2億元罰鍰。

**根據目擊民眾描述，當時有顧客走進店內準備點餐，店員正在備料時，突然看到一隻老鼠出現在旁邊。（示意圖／Pexels）**

根據目擊民眾描述，當時有顧客走進店內準備點餐，店員正在備料時，突然看到一隻老鼠出現在旁邊。店員伸出左手試圖驅趕，但老鼠卻直接跳進盛有稀飯的鐵鍋中，讓在場民眾看了十分震驚。

更令人質疑的是，店員對此情況表現相當淡定，直到民眾離開，也未見店家將鍋中食材倒掉重做，目擊民眾將影片上傳至網路平台，呼籲大眾注意食安問題。

**台中市政府衛生局食品藥物安全處表示，已立即錄案並派員前往稽查。（圖／台中市政府衛生局）**

台中市政府衛生局食品藥物安全處表示，已立即錄案並派員前往稽查。若查獲店家未符合《食品良好衛生規範準則》相關項目，將責令業者限期改善；複查若仍不合格，將依《食品安全衛生管理法》規定，處以新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處也提醒，餐飲業者應落實環境清潔與病媒防治措施，確保食品製作與販售過程之衛生安全，維護消費者健康權益。民眾如發現店家衛生疑慮情事，可檢具照片、影片或收據等相關事證，透過「台中市政府陳情整合平台」檢舉，食安處將錄案並儘速依法辦理。

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