一鍋到底簡單上菜！雞腿親子丼
雞腿親子丼
一鍋到底的美味親子丼.雞腿肉加上嫩蛋~拌上甜鹹昆布的醬汁. 材料簡易.煮法簡單~料多味美.吃上一大碗都不是問題!
食材
雞腿排, 150g
洋蔥, 1顆
蔥花, 適量
雞蛋, 1顆
昆布醬汁
昆布, 2束
柴魚, 100g
醬油, 50cc
味淋, 10cc
糖, 10克
料理步驟
步驟 1：洋蔥切絲備用
步驟 2：雞腿排不需放油皮朝下直接下鍋乾煎
步驟 3：煎至兩面金黃酥脆
步驟 4：切塊備用
步驟 5：利用鍋中的雞油直接拌炒洋蔥
步驟 6：拌炒至洋蔥軟化
步驟 7：加入昆布醬汁一起熬煮約5分鐘
步驟 8：.最後放入雞腿塊.煮1分鐘
步驟 9：倒入蛋液即可關火
步驟 10：淋上剛煮好的米飯即完成
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
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