非洲豬瘟會傳染人嗎?非洲豬瘟是什麼?吃了會怎樣?防範非洲豬瘟該怎麼做?
非洲豬瘟台中梧棲案確認為台灣首例!非洲豬瘟中央災害應變中心10月25日召開記者會說明現況,並公告後續應變作為,引發各界關注。究竟非洲豬瘟是什麼?台灣發生什麼事?非洲豬瘟病毒傳播途徑為何?非洲豬瘟會傳染給人嗎?吃了感染非洲豬瘟的豬會怎樣?關於非洲豬瘟必知Q&A,Yahoo新聞編輯室帶你一文看懂!
非洲豬瘟是什麼?台灣發生什麼事?
農業部長陳駿季22日證實,台中市梧棲區一處使用廚餘的養豬場,從10月10日至20日間,共有117隻豬隻異常死亡,經獸醫研究所檢驗,非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應;25日確認該例非洲豬瘟陽性反應,是台灣第一個確診非洲豬瘟的案例。
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那麼非洲豬瘟是什麼?依據中央災害應變中心資料,所謂的非洲豬瘟,是由DNA病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病。非洲豬瘟發病,豬隻會有發燒、精神不濟、皮膚冒出紫斑點、全身內臟出血(尤以淋巴結、腎臟、腸粘膜最明顯)、死亡前食慾盡失等徵象,豬隻平均大約會在2至10天內死亡。
非洲豬瘟在台灣屬於甲類動物傳染病,世界動物衛生組織(WOAH)列為應通報疾病。台灣在2020年6月獲WOAH認證根除口蹄疫,2024年又認定台灣為非洲豬瘟非疫國,2025年再度認定台灣為傳統豬瘟非疫國,直到日前都未發生非洲豬瘟案例,是亞洲首個三大豬病非疫國。
非洲豬瘟病毒傳播途徑為何?網傳非洲豬瘟病毒會透過人的糞便傳播是真的嗎?
根據雲林縣政府非洲豬瘟問答集,非洲豬瘟以接觸傳染為主,可經由廚餘、肉製品、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛與人員夾帶等途徑傳播,潛伏期為4~19天。
你可能聽過網路傳言「非洲豬瘟病毒會透過人的糞便傳播」,對此,農業部動植物防疫檢疫署澄清,非洲豬瘟病毒不會出現在人的糞便中,但會出現於染病豬隻的糞便中。
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非洲豬瘟會傳染給人嗎?吃了感染非洲豬瘟的豬會怎麼樣?
非洲豬瘟病毒無法在人體複製,只會在豬隻間流傳,不會傳染給人類。民眾若是不小心吃到感染非洲豬瘟的豬肉,絕大多數的非洲豬瘟病毒會在消化道中被殺死,再加上普遍料理的方式都會將豬肉煮熟破壞病毒,因此不具有傳染力,不必太過擔心。
農業部動植物防疫檢疫署另表示,我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識,消費者在市場購買豬肉時,只要注意選擇蓋有合格印的豬肉,食用安全無虞。
非洲豬瘟有疫苗預防嗎?非洲豬瘟如何防範?
非洲豬瘟雖然不會傳染給人類和其他動物,但不論家豬、野豬,只要是豬隻,所有品種及年齡皆有可能感染,防疫不可不慎。對豬隻而言,非洲豬瘟是致死率100%的疾病,目前沒有藥物可供治療、也尚無疫苗可供預防。一旦豬隻感染非洲豬瘟,只有撲殺一途。也因此,即便非洲豬瘟病毒不會畜傳人,但為了守護台灣的豬肉產業,大家出入境時一定要特別注意,切勿攜帶任何肉類製品返台。
屏東縣政府動物防疫所提醒,若曾前往非洲豬瘟疫區或接觸疫區畜禽動物,回台入關時請主動洽詢動植物檢疫櫃檯,檢疫人員會協助進行鞋底消毒及防疫宣導。返家後,務必立即清潔、更衣,並待一周後再進入國內的養豬場,防止豬隻糞便沾附於鞋底,造成非洲豬瘟病毒流傳。
發現可疑肉品該怎麼處理?
非洲豬瘟病毒能夠存在於冷藏豬肉100天、冷凍豬肉1000天、豬舍一個月、糞便室溫11天,時間不短;若收到可疑肉品,千萬不要任意丟到廚餘桶,正確的做法是「交給清潔隊妥善焚化處理」,才不會讓病毒進入廚餘鏈,增加疫病傳播風險。
要是收到來自非洲豬瘟疫區的豬肉拌手禮、網購包裹或來源不明的肉品時,應立即撥打0800-039-131,通報農業部動植物防疫檢疫署,以防堵非洲豬瘟在台擴散。
攜帶肉品回台灣會有什麼懲處?
我國對防範非洲豬瘟相當嚴謹,關務署指出,若商家以快遞或一般貨物進口未經檢疫的豬肉製品,不論數量多寡,皆涉違反動物傳染病防治條例第41條規定,可處七年以下有期徒刑,並得併科新台幣300萬元以下罰金。
旅客如違規攜帶肉製品入境,則可按動物傳染病防治條例第45-1條,處新台幣1萬元以上、100萬元以下罰鍰。其中,自非洲豬瘟疫區違規攜帶豬肉製品入境,首次違規處新台幣20萬元罰鍰,再犯者處新台幣100萬元罰鍰。籲請民眾遵守法規,不要讓台灣豬農的心血有毀於一旦的風險,也避免自己挨罰傷了荷包!
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撰稿記者:陳昭容
核稿編輯:廖梓鈞
參考資料
※台中市通報疑似非洲豬瘟案例 啟動緊急防疫應變作為(農業部)
※非洲豬瘟介紹(中央災害應變中心)
※認識非洲豬瘟 African Swine Fever (ASF)(農業部動植物防疫檢疫署)
※動物傳染病分類表(農業部主管法規查詢系統)
※附錄 2 非洲豬瘟問答集(Q&A)(雲林縣政府)
※人吃了染非洲豬瘟的豬肉,會不會藉由糞便傳播病源?(農業部動植物防疫檢疫署)
※人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何?(中央災害應變中心)
※目前有藥或是疫苗可以醫治嗎?(中央災害應變中心)
※為了防範非洲豬瘟,一般民眾可以做哪些幫忙呢?(屏東縣政府農業處動物防疫所 )
※環署呼籲民眾針對來路不明的肉製品,勿投入廚餘回收桶(環境部新聞專區)
※國際非洲豬瘟疫情現況
※緊急聯繫電話(農業部動植物防疫檢疫署)
※台北關查獲空運快遞走私疑似豬肉肉粽90.1公斤(中華民國財政部)
※動物傳染病防治條例(全國法規資料庫)
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