非洲豬瘟禁令衝擊小吃業! 彰化「肉圓一條街」多家歇業
中部中心／李文華 陳崇翰 彰化－基隆報導
非洲豬瘟防疫關鍵期，禁宰禁運令延到11月6日，直接衝擊豬肉相關小吃業，包括基隆廟口的知名排骨酥貼出公告休息；另外，以肉圓、爌肉飯美食聞名的彰化，被稱為「肉圓一條街」陳陵路，多家知名肉圓店都因溫體豬斷貨，暫時歇業。
來到人稱「肉圓一條街」的彰化市陳陵路，滿街知名肉圓店，歹勢啦！都沒開。這幾天冷冷清清，難得有一家開店，顧客一買十幾碗，因為有朋友來，指定吃肉圓。民眾：「朋友來中午要吃的啊，記者vs.民眾，（現在還買得到會不會覺得很特別），要吃肉圓想說那邊沒賣就來這邊買。」遊客：「覺得很幸福，記者vs.遊客，（怎麼說）有那種小時候的味道。」
「肉圓一條街」的彰化市陳陵路 多家知名肉圓店豬肉斷貨歇業 僅幾家有多備料店家營業 除了豬肉外多種口味滿足饕客味蕾（圖／民視新聞）
從台南來的遊客，找了好幾家店都撲空，終於吃到彰化的肉圓。非洲豬瘟防疫期，禁宰禁運令延到11月6日，一家家肉圓名店接連斷貨暫時歇業。但也有人絕處逢生，為了滿足多種口味的饕客，不只豬肉肉圓，還有黑胡椒牛排肉圓，以及杏鮑菇口味，另闢藍海。肉圓店業者：「我們15年前就有研發牛排肉圓，另外養生杏鮑菇是要給素食者用的，所以這次非洲豬瘟（防疫期），剛好它們派得上用場，我們不用休息。」還有業者立刻研發雞肉口味，搶攻市場。
禁宰禁運至11/6 彰化有肉圓業者立刻研發雞肉口味替代 搶攻市場(圖/民視新聞)
顧客想要吃到在地美食的小確幸，這個周末都要碰碰運氣。鏡頭轉到基隆廟口，香腸攤前仍有長長的排隊人龍，因為有足夠備料；但附近的基隆廟口知名的排骨酥攤，沒排骨可炸，鍋碗瓢盆洗刷亮晶晶，業者直接貼出公告歇業到11/6。配合非洲豬瘟防疫，必須共體時艱，無法大啖豬美食小吃，嘴饞時先吃別的吧！
基隆廟口部分豬肉小吃仍營業 知名排骨酥則歇業至11/6（圖／民視新聞）
原文出處：饕客撲空！ 彰化知名「肉圓一條街」暫歇業 創新「牛排、雞肉風味」搶占市場
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