馬辣集團再創新品牌 初海和牛鐵板燒1,680起嗑14到16道菜

火鍋連鎖「馬辣集團」再度跨界出擊，繼原有的鍋物、燒肉、日料、餐酒版圖外，首度進軍鐵板燒市場，推出新品牌「初海和牛鐵板燒」，秉持「料理初心，源自大海」的精神，大量採用當季海洋新鮮食材，以Omakase和牛鐵板燒料理形式，營造出精緻奢華與美學品味兼具的鐵板燒體驗，全台首店插旗台北永康商圈永康街1號4樓，每餐20席珍稀席位採全預約制，即日起開放訂位10月17日正式迎賓。

「初海和牛鐵板燒」承襲馬辣集團超高CP值品牌精神，主打「全台最高CP值Omakase和牛鐵板燒」，歷經12個月台灣、日本、香港實地考察籌畫，推出1,680元起，即可享受西班牙鵝肝、現刨法國松露、德國魚子醬、北海道生食級干貝、野生大龍蝦、南非活鮑魚、北海道鱈場蟹、日本A5和牛等頂級食材。尤其研發團隊精心設計的龍蝦三吃（龍蝦可頌佐明太子醬、日本琴酒焰燒野生大龍蝦、龍蝦蝦膏味增湯）、日本A5和牛二吃（日本極上A5和牛壽喜燒、麥卡倫焰燒日本極上A5和牛牛排），搭配精彩鐵板火焰秀，讓顧客近距離享受視覺、嗅覺、味覺的精采饗宴。相關訊息請參閱初海官方粉絲團或馬辣國際餐飲集團官網。

初海和牛鐵板燒為無菜單料理，菜單會隨當日食材狀況隨時調整，實際菜色以用餐當日門市實際提供為準。

「初海和牛鐵板燒」品牌亮點如下

1.1,680 元起即可享受西班牙鵝肝、現刨松露、德國魚子醬、北海道生食級干貝、野生大龍蝦、南非活鮑魚、北海道鱈場蟹、日本A5和牛等頂級食材。

2.奢華無上限，鐵板為展演：豪奢食材一次享用歐洲三大食材：鵝肝、松露、魚子醬。日本三大食材：和牛、干貝、鮭魚卵。海鮮三大食材：龍蝦、鮑魚、鱈場蟹。

3.20席珍稀席位，永康美食新地標：「初海和牛鐵板燒」全台首店插旗台北永康商圈永康街1號4樓，鄰近東門捷運站五號出口，交通便利，20席珍稀席位採全預約制。

4.套餐主餐選擇多元:和其他無菜單鐵板燒不同，初海的主餐有7種任選，除了入口即化的日本鹿耳島A5和牛外，還有美國特選骨付牛小排、紐西蘭特上厚切牛舌、紐西蘭羊小排、宜蘭櫻桃鴨胸、西班牙特級松阪豬+台灣脆皮雞腿、日本宮城縣銀鮭可供選擇，吃牛不吃牛都能完美滿足。

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