麗豐實業猴頭菇菌絲體通過美國FDA NDI認可 全球首例開啟保健新里程
商傳媒|記者金政美/台北報導
採專利液態發酵技術 猴頭菇素A含量穩定 國際認證齊備 進軍北美市場搶攻神經保健商機
麗豐實業宣布旗下「猴頭菇菌絲體原料」已正式通過美國食品藥品監督管理局(FDA)新膳食成分(New Dietary Ingredient, NDI)核備,FDA已完成接收與歸檔(NDI編號1422),並未對安全性提出異議,符合美國市場上市法規要求。這項成果使麗豐實業成為全球首家通過FDA NDI認可的猴頭菇菌絲體原料開發者,象徵其技術實力獲國際肯定,也宣示正式啟動北美市場佈局。
猴頭菇在亞洲長期被視為具滋補功效的珍貴菇蕈,近年科學研究顯示其具神經保護、認知功能改善與延緩退化等潛力,因此在歐美保健產業快速受到矚目。不過,美國市場過去缺乏相關安全資料,使得推廣受限。此次通過FDA NDI程序,代表其安全性資料已獲官方確認,可依法於美國市場合法上市,為後續歐美市場產品開發奠定基礎。
麗豐實業研發團隊指出,公司深耕微生物發酵超過三十年,採用專利深層液態發酵技術生產猴頭菇菌絲體,能穩定生成關鍵活性成分「猴頭菇素A(Erinacine A)」及多醣體。此技術不僅可量產且具永續優勢,更突破傳統固態栽培在品質與產量上的限制。目前產品已通過多項國際品質驗證,包括FSSC22000、HACCP、NSF GMP、ISO17025與HALAL等,確保安全與一致性。
猴頭菇素A是猴頭菇菌絲體中重要的活性物質,具有促進神經生長因子(NGF)表現的特性。多篇發表於國際期刊的研究指出,其可協助維持神經健康、支持學習與記憶功能,並具調節神經發炎反應的潛能,為延緩神經退化及健康老化領域提供了科學依據。值得注意的是,猴頭菇素A僅存在於液態發酵的菌絲體中,傳統野生或固態培養的子實體並不具備此成分。
麗豐實業董事長表示,該公司長年投入功能性發酵技術開發,未來將持續強化研發能量,推動益生菌、菇蕈菌絲體及其他天然發酵原料的創新應用,特別聚焦於中老年族群的認知健康與營養維護。面對全球高齡化趨勢,麗豐實業將以科學實證、永續製程與國際合作為核心,提供更安全、更高價值的天然健康解決方案,持續提升人類生活品質與健康福祉。
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