2年前要排2小時才能吃到 台北東區「吾二酸菜魚」悄熄燈
曾在台北東區造成排隊熱潮,被稱為酸菜魚名店的「吾二酸菜魚」,最近卻悄悄熄燈,如今店外掛上「招租」布條,連地標都被改成便利商店名稱。社群平台的名稱也從「吾二酸菜魚」變成「吾二小鍋」,顯示品牌全面轉型個人鍋物。
藝人李易:「我非常喜歡就是,大陸的這個泡椒,畢竟我對於酸菜魚也是有點小小了解。」
大鍋內加入酸菜、魚片各種食材,大火滾煮,最後撒上蔥花辣椒,淋上熱油香味撲鼻而來,這就是中國大陸特色餐點「酸菜魚」。
台北東區一間曾吸引排隊人潮的吾二酸菜魚,在Google評論上擁有4.7顆星高評價,當時除了不少明星登門品嘗,各大媒體也紛紛上門採訪。近日卻傳出熄燈消息,不但餐廳外掛上出租布條,地標也被改為7-11。
本來名為吾二酸菜魚就連社群上都也改名為吾二小鍋,顯示品牌轉型為個人鍋物。許多網友認為酸菜魚之所以退燒,主因是展店過快、口味偏重,因此較難成為日常餐點。
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