伊普高中素食教學 壽司征服學子味蕾
澳洲黃金海岸慈濟志工，每年與伊普高中有約，規畫素食教學。今年一位日式餐廳老闆推出的素壽司，讓師生們吃得津津有味，還有學生願意成為素食者。
壽司、椰奶布丁和水果，視覺與口感都令人清爽的蔬食盤，是黃金海岸慈濟志工，一年一度與伊普高中之約，所準備的內容。
學生們知道這一項傳統，總會有人期待親自製作，因為有參與的樂趣。
說到茹素是表現完整的愛，慈濟志工透過證嚴法師說故事的影片解析，發現學生對素食更有好感、甚至願意成為素食者。
伊普高中學生 Kobe Lole：「由於70%的水被用來耕地，和25%的溫室氣體是農田排放，所以就我個人而言，我會選擇素食 ，因為這對環境有好處，而且對身體有好處，所以這是一件雙重的好事。」
推素進校園，讓學生從味蕾去認識。整個活動不是刻板的教育、是一場啟發，生命與愛的鏈接。
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