台中梧棲非洲豬瘟「病毒哪裡來」?清潔隊供廚餘來自家庭及小吃店
台中市梧棲區一處「一貫式廚餘再利用養豬場」爆發疑似非洲豬瘟疫情,迫使農業部宣布全國實施五天禁運禁宰及全面禁止使用廚餘應變。台中市環保局昨日(10/23)表示,廚餘來源是由梧棲區清潔隊供應,但不清楚業者是否有添加其他飼料;農業部則研判,最有可能的傳播途徑是非法走私入境的豬肉製品,經廚餘系統進入養豬場。
台中市環保局長陳宏益說明,該確診陽性的養豬場使用的廚餘,源自於梧棲區清潔隊回收系統,業者坦言收購的廚餘包含一般家庭及小吃攤的餐飲廢棄物,儘管環保局不清楚養豬場是否另行添加其他飼料,不過這條從家戶到餐桌再到豬場的廚餘供應鏈,已成為病毒溯源的關鍵環節。
農業部研判,非洲豬瘟病毒具極高耐受性,在冷藏或冷凍環境中可存活半年以上,因此最可能的傳播途徑是豬肉製品自境外疫區非法輸入、肉品進入餐飲環節後,再透過廚餘系統回收,最終成為豬隻飼料引發感染。
至於未來暫時禁用廚餘,陳宏益表示,目前台中市共有37家廚餘養豬再利用業者,飼養豬隻最大量3萬5,592頭,環保局將協助相關業者處理廚餘,如有自行清運需求,市府將提供掩埋場堆肥區作為臨時堆置與堆肥處理場域,協助業者安全過渡。
陳宏益提到,環保局已就廚餘清運與處理啟動防疫應變措施,未來將全力配合農業局及中央指示,落實廚餘管控與環境防疫,確保養豬產業及公共衛生安全。
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中天新聞網 ・ 16 小時前
雨下不停!明起東北季風再增強 降雨範圍一圖看
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新頭殼 ・ 17 小時前
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