台中疑現首例非洲豬瘟 市府跨局處啟動應變
台中市出現首例疑似非洲豬瘟案例,市政府昨(22)日由市長盧秀燕召開兩次緊急應變會議,今(23)日再由副市長黃國榮主持記者會,說明各局處防疫及稽查作為。市府以「嚴格稽查、有查必報」為原則,聯合農業局、經濟發展局、教育局、衛生局及環保局全力防堵疫情,確保市民飲食安全。
黃國榮指出,教育局即日起要求全市校園營養午餐全面停用溫體豬肉,改採合格廠商供應的CAS標章冷凍或冷藏豬肉,並禁止師生打包外帶餐食。學校可依需求調整菜單,改以魚、雞或豆製品取代豬肉,兼顧營養均衡;同時將與環保局協力處理廚餘,避免交叉感染風險。
農業局則於3日內完成168家養豬場及大安肉品市場的全面清查,確保豬隻與肉品安全;食安處同步加強肉品來源與標示稽查。經發局負責監控市場肉品供應與價格波動,目前豬肉及蛋品供應穩定,價格未見異常。
衛生局啟動「市售豬肉及相關製品稽查專案」,稽查範圍涵蓋加工、販售、餐飲及電商通路,預計10月底前查核超過500件。如發現疑似問題產品,將即刻通報農業部動植物防疫檢疫署採樣檢驗,並進行封存處理。市府提醒民眾「安心選肉三守則」:購買合格標章豬肉、徹底煮熟再食用、避免購買來源不明或走私肉品。
環保局依中央防疫政策,禁止廚餘用於養豬,改採能源化或肥料化處理,並由清潔隊統一收運,確保廚餘去化正常,不影響一般家庭與餐飲業者的廚餘排出。
經發局今日追蹤全市公有市場30處、民間市場13處共233家豬肉攤,攤商販售肉品均為前日進貨,價格穩定無明顯波動。大型量販如全聯、家樂福、愛買等的豬肉來源皆為國內契作牧場及合法屠宰場,供應穩定可追溯,民眾可安心採購。
動保處呼籲養豬業者加強防疫與場區清潔,若發現豬隻疑似染病須即刻通報,否則除撲殺不予補償外,將處新台幣5萬至100萬元罰鍰。市府重申,將持續跨局處嚴密監控疫情發展,全力守護市民食安與畜牧產業安全。
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