嘉義縣將公告禁用廚餘養豬 (圖)

The Central News Agency 中央通訊社

2025年10月27日週一下午3:05

嘉義縣政府27日召開「第2次非洲豬瘟災害應變中心工作會議」，決議嘉義縣全面禁用廚餘養豬，環境保護局將依法辦理公告程序，並於近日正式發布。圖為養在朴子市豬隻。

中央社記者蔡智明攝 114年10月27日

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嘉義縣政府今天(27)日召開「第2次非洲豬瘟災害應變中心工作會議」，由指揮官縣長翁章梁親自主持，會中決議嘉義縣全面禁用廚餘養豬，環境保護局將依法辦理公告程序，並於近日正式發布，農業處將啟動輔導措施協助業者轉型。農業處報告，嘉義縣共有4場經環保署核准再利用之廚餘養豬場，場數占比全縣的1.7%，截至今年5月底飼養總數約3,360頭。會議決議全面禁用廚餘養豬，並研議編列經費輔導業者轉型，農業處也將彙整豬農意見向中央呈報，包含協助建置冷凍庫，可將病死豬保存於冷凍庫，避免露天棄置造成環境污染與異味問題，以及禁宰禁運令解除後，應協助穩定豬價。環保局說明，嘉義縣廚餘來源大致分為2類，第1類為軍營、監獄、校園之廚餘，破碎脫水後送至黑水虻廚餘全循環中心處理；第2類為清運業者至各地契約單位蒐集之廚餘，原先交給養豬場，如今禁用廚餘養豬後，清運業者依然按照合約收廚餘，但改送至鹿草焚化廠，兩處均有足夠量能處理廚餘。家畜疾病防治所指出，目前已設置24小時防疫專線及養豬戶LINE群組以利即時通報，全縣234場養豬場共32萬8千頭豬隻均已完成第1輪疫情調查，狀況良好；縣內4場廚餘高風險豬場也已完成現場訪視與採樣送驗，

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