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常春月刊

張金堅:長者要活得長,更要活得好

常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

 

本文摘自<常春月刊>512

 

文/張金堅、葉顯堂

 

根據今年內政部在823日公佈的國人平均壽命,去年為80.77歲,較前年再延長了0.54歲,其中男性為77.42歲,女性為84.3歲;更值得一提就是我們的人均GDP截至20259月已達38,066美元,而韓國則預估為37,430美元,這是台灣2003年以來首度超越韓國。

 

雖然我們的平均壽命比全球平均高,但仍低於亞洲的日、星、韓,另外我們的不健康餘命更長達8年,比星、韓更長,在在突顯台灣長者活得長,但活得不一定健康。近年來醫學界也不斷倡議應降低長者生病臥床時間,所以縮短不健康餘命比活得久更有意義。

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什麼是平均壽命?不健康餘命又是什麼?

今年(2025年)是第二次世界大戰終戰80週年,二次世界大戰造成高達1.2億人死亡,戰後人們渴望休養生息,而後出現人類史上最大的「嬰兒潮」人口大爆炸。

 

一般所謂嬰兒潮定義在19461965年出生的世代,日本則稱此世代出生的人為「團塊世代」,不管是「嬰兒潮」或是「團塊世代」,都是人類史上最高峰的經濟成長期,也是教育最普及的時代。二戰結束至今,全世界平均壽命延長了27年,所謂平均壽命,亦是從出生的零歲嬰兒,平均可期待的生存年數,稱為「平均壽命」。

 

2018年根據瑞士IMD(國際管理發展研究)所調查63個經濟體中,香港最為長壽,平均壽命為84.7歲;其次為日本84.5歲;台灣以80.7排名第29名(如表一及圖一)。及至2023年,根據聯合國統計,在會237個國家/地區,其中,人口不到4萬人的歐洲富裕小國摩納哥(Monaco)、聖馬利諾(San Marino)平均壽命分別為86.3785.71,是全球最長壽的前兩名;亞洲地區的香港、日本、韓國,分別以85.5184.7181.33排名第三至第五,台灣排名第五十二(如表二)。當前更重視的議題就是WHO2000年起提出「健康平均餘命」的概念。

 

 

 

 

 

台灣不健康餘命居高不下的原因

根據全球數據庫的網路Numbeo公佈2025年全球「醫療照護指數」(Health Care Index)排名,台灣醫療照護指數高達86.5分,已連續七年排名第一,但台灣的不健康餘命卻高達八年,比較加拿大、德國、日本、韓國、英國五個OECD(經濟合作發展組織),發現台灣在平均壽命、癌症死亡率、癌症存活率等主要指標均落後,單就癌症死亡率而言,差距更為顯著(8.2%20.4%)。

 

另外,台灣在2011年至2019年間心臟病的死亡率僅減少8.9%,而韓國減少16.3%。至於糖尿病,台灣的成績更不理想;台灣僅減少17%,而韓國大幅減少了49%,整體而言,在台灣三高、癌症等重要死亡原因的疾病沒有控制得宜,誠屬常嚴重的問題。

 

根據統計,在全國老年人口中(65歲以上長者),處於亞健康至衰弱前期約佔20%,至衰弱期佔10%,而八年不健康餘命期間,包括失能、臥床及慢性病等,其常見的健康問題詳述如下:

 

飲食方面

蔬果及乳品類攝取不足,約七成「蔬菜類」不達三份;有八成「水果類」不達兩份;有九成「乳品類」不達一份,加上缺牙、咀嚼吞嚥困難,吃東西受到限制,導致營養不良。另外,目前獨居老人住宅數目已突破60萬宅,其備餐困難,飲食高度重複,加上餐費不足,更容易造成營養不良。

 

運動及行動方面

65歲以上長者,缺乏肌力運動、阻力運動及平衡運動,容易跌倒造成骨折,嚴重跌倒者會造成長期臥床。

 

認知方面

目前台灣65歲以上長者有18.8%輕度認知障礙,8%為失智患者,長者本身生活品質急速下降,增加臥床及失能風險,也增加家人及照顧者的身心壓力及經濟負擔。

 

而根據高齡專家陳亮恭醫師指出,根據最近幾年來全球疾病負荷(Global burden of disease,GBD),焦慮症增加16.7%、憂鬱症增加16.4%,糖尿病等三高慢性病增加14%,顯見心理健康問題與代謝性疾病,會導致長者失能,甚至臥病在床、生活品質嚴重下滑,都是造成不健康餘命無法縮短的重要因素。

 

縮短不健康餘命之因應措施

誠如上述,台灣今年邁入超高齡社會(65歲以上人口比率高達21%),預估203065歲以上高齡人口達到556萬人,為了使長者不但要活得長,更要活得好,今年211日台灣美國商會(AmCham Taiwan)及美國在台協會(AIT)共同舉辦「2025健康台灣樂齡論壇」,加上今年910日中華民國老人福利推動聯盟(老盟)與60多位NPO領袖,舉辦「2025台灣超高齡元年NPO高峰會」亦指出七大主張,都強調如何公私協力,匯集專家意見整體規劃,擬定具體可行的高齡政策,希望能夠縮短不健康餘命,共創高齡美好社會,以下謹就個人拙見提出幾點建議。

 

◎落實「健康台灣推動委員會」擬定的重要目標

在總統府的層面已經設置「健康台灣推動委員會」,為「健康台灣」訂定了非常明確的重要目標,希望在未來八年內,國人平均壽命可以提升至82歲,也要將不健康餘命值平均餘命比率從10%降至8%(亦即由8年減至6.56年)。其主要工作包括推出「三高防治888計劃」,將80%三高病友加入照護網,照護網內80%三高患者接受生活習慣諮詢,讓三高控制率達到80%,此外積極推動「癌症治療三箭」,即「癌症篩檢」、「聚焦基因檢測及精準醫療」、「成立百億癌症新藥基金」,期望在2030年達到癌症死亡率減少三分之一,此二大工程落實執行,相信長者應可健康樂活安享晚年。

 

◎建構高齡友善環境以利健康老化

為了讓銀髮族健康老化,衛福部自2010年呼應世界衛生組織倡議之「活躍老化」及「高齡友善城市」概念,打造台灣成為高齡友善社會,協助各縣市政府檢視老年人生活環境,針對城市軟硬體不足之處,提出改善方案與建議,以其營造出高齡友善環境。2013年全國22縣市均已加入高齡友善城市推動行列,為持續打造高齡友善環境,衛福部應會同各縣市政府將「推動高齡友善城市」,列入長期且連續性的工作項目,創造有利於長者活動條件、減少障礙,讓長者在日常生活中能動、容易動、喜歡動,持續保有「獨立」與「活躍」的狀態。

 

◎學習「藍境」(Blue zone)生活型態,打造健康長壽方程式

2024年由《國家地理雜誌》及「美國國家老化研究所」合作研究指出,世界六個區域壽命最長,包括日本沖繩、義大利薩丁尼亞半島、美國加州洛馬林達區、哥斯大黎加尼科亞半島、希臘伊卡利亞島及新加坡。美國作家丹.布特納(Dan Buettner)及其團隊特別探討這六大地區的長壽原因,結果發現當代醫學中「生活型態醫學」(lifestyle medicine)越來越重要。根據許多研究指出,生活型態因素對個人的健康狀況貢獻高達40%50%,所以他的團隊提出美國藍境計劃,這意味著透過改變飲食型態、增加身體活動、去除健康風險因子如戒菸、戒酒、空污、肥胖與強化社會連結方式,確實可改善健康狀況,不僅可以延長壽命,同時更可縮短不健康餘命。

 

◎減少無效醫療,降低有限醫療資源

在北歐,老年人能夠尊嚴地老化,平均臥床僅兩周,像英國女王伊莉莎白二世,活到96歲高齡,過世前兩天仍接見現任首相特拉斯(Liz Truss),並未因病臥床,可謂是「健康老化」、「尊嚴善終」的典範。反觀我們台灣人特別孝順,對長者使用延續生命的無效醫療非常普遍,此錯誤觀念應該導正,使長輩能夠縮短失能臥床時間,減少無效醫療。另外,亦要落實病人的自主權利法,預立醫療決定終止,放棄插管、人工營養及流體餵食,尊重病人醫療自主、保障其善終權益。

 

◎普遍推廣長者健康識能,提高長者的健康水準及自我照顧能力

世界衛生組織定義健康識能為「認知與社會的技能,決定個人獲得、了解及運用資訊的動機與能力,藉以促進及維持良好的健康狀態」。在台灣的成人中,大約每兩個人中就有一個人的健康識能不足或有限,大於65歲以上的長者比例更高。健康識能不足者尋求健康資訊的行為較被動,所以會做出較多不利健康的行為或較劣質的疾病管理行為,因此台灣自2017年開始運用多種管道及方法,促進民眾得以取得足夠的健康識能,大略包括下列三項:

 

提供不同形式及管道的衛教資訊,增進長者及其家屬的健康識能觀念。

使用淺白易懂的用語、文字及圖示,使長者容易理解。

鼓勵長者就醫時勇於提問,幫助長者深入了解疾病與決策。

 

◎提供以長者為中心的整合醫療與照顧

讓長輩在生活圈中能有優質的活動空間,也使長者有強烈的動機經常活動,而且非常熱衷,以達到長者能保持獨立、活躍、健康的狀態。為了減少失能照顧年數,長照2.0計劃積極發展各類預防保健等減緩失能之預防性服務措施,其中實施策略即為預防及延緩失能服務:包括提供肌力強化運動、生活功能重建訓練、膳食營養、口腔保健、認知促進等服務,邁向預防保健、減緩失能,促進長者健康福祉為目標。

 

至於長照3.0是以長照2.0服務為基礎,強化醫療與照顧整合,更重視預防保健與延緩失能,並擴充日照及住宿型機構的服務量能,搭配AI科技,讓整體照顧更有品質,也更有效率,營造理想中世代共融的「共生社區」。因應臺灣人口老化與超高齡社會到來,政府應以預防勝於照顧的理念,即時及適切為長者提供服務,讓健康照護整合服務模式普遍實施,且能夠落實,加上現在人工智慧(AI)的快速發展,未來可望藉由資訊科技的力量,將長者家族病史、生活習慣(如飲食、運動、睡眠、休閒嗜好、及社交活動等)收集並進行詳細分析,利用大數據可以將長者描繪一張完整的「健康照護地圖」,透過判讀,在長者步入高齡階段,能夠對長者的健康管理提供相對應的建議,活得有自信且活得有尊嚴。

 

◎健康老化除醫療問題外,社會議題更要重視

健康永續教育基金會創辦人暨董事長邱淑媞在「2025台灣超高齡元年NPO高峰會」中特別指出,健康的決定因子不僅是醫療或個人行為,因個人健康行為與臨床照護僅佔50%,另外50%則受到社會經濟因素(如教育、就業、收入、家庭支持、社區安全)與物理環境因素(如空氣品質、水資源、住居與交通)的影響,所以政府的視野不能只停留在「醫療與長照」框架,應該將政策重心擴展到社會、經濟、環境與治理層面;同時長者需要被尊重、也要被包容,並能積極參與社會。基本上台灣的文化背景一向尊重長者,應善用各種管道塑造長者正面形象,並提供可供效法的典範,一定要立法保障,禁止反老歧視。

 

◎增加醫學支出,至少佔GDP8%,最高可提高至10%

根據衛福部2023年的統計資料指出,我國的國民醫療健保支出(NHE)佔7.3%(如表三),然而與經濟發達國家動輒10%以上相比明顯偏低。台灣應以南韓作為對照標準,因為兩國的GDP非常相近,甚至今年預測會超過南韓,所以我們經常性醫療保健支出,至少要佔GDP 8%,最好與南韓一致達10%。如表三所示,台灣公部門的支出,只佔60.3%,遠比其他國家少,反而自費占比高,所以期待政府應把醫療支出當作投資,不應當作成本,才能應付龐大的長照支出並落實高齡政策。過去1020年來,韓國的平均壽命向上推進,不健康餘命縮短,這跟韓國政府積極提供醫療保健支出絕對有關係。

 

 

結語

25年前,台灣的平均壽命比韓國長,然而至2005年被韓國超過,且兩者差距愈來愈大,在2017年國際知名醫學期刊《刺胳針》(Lancet)指出,由於韓國從2007年一起明定為「健康投資元年」,強調「健康投資策略」的概念,他們始終相信「國民健康」是必要投資,不斷設定目標,多管齊下管理,同時把醫療支出設定在GDP10%,甚至更高。難怪《刺胳針》預言,2030年韓國將成為全球最長壽的國家,不健康餘命也相對縮短,所以韓國的健康政策值得我們學習。

 

今年910日舉辦的「2025台灣超高齡元年NPO高峰會」特別來賓是英國國王基金會(the Kings Fund)理事及世衛組織歐洲區健康老化資深顧問Yvonne Doyle醫生,特別指出人口高齡化是現代社會必須嚴肅面對的重要課題,不要視為危機,健康長壽應視為健康紅利,是社會重構的契機。台灣值此關鍵時刻,應該消弭年齡歧視,提供高齡長者醫療可近性與世代共融,政府與公民社會攜手合作,重新構想高齡化社會,多些尊重與包容,未來結合醫療與社會支持,同時連結健保大數據及長者功能評估(ICPOE)及運動、營養、社會參與等非醫療資源,必可延緩失能,減少孤獨或憂鬱,不僅不健康餘命可以縮短,乃至於在地老化、活躍老化及健康老化,也不是遙不可及的難事。

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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美國有機農業組織日前對市面上常見的農產品進行抽驗,結果顯示部分蔬果樣本中含有四種或以上的農藥殘留。根據這些數據,列出了「最髒蔬果」的前12名,其中96%的樣本檢測出農藥殘留。這次排名中,菠菜位居榜首,成為飯桌上最需注意清洗的蔬菜之一。如果不仔細清洗就食用,可能會攝入多種農藥,增加乳癌、糖尿病等健康風險。

三立新聞網 setn.com ・ 8 小時前
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