校園食安再爆雷!學餐吃出「炸釘書針」 同校網友也中招…衛局急稽查
高雄輔英科大一名學生爆料在合約餐廳買雞排便當竟吃到「炸過的釘書針」,貼文一出引發同校網友回響,甚至有人吃過橡皮筋、未熟豬肉及臭酸滷味等;校方表示已介入協調並要求業者強化食安管理;高市府衛生局今(11/25)也到場稽查,雖未發現釘書針,但已限期要求改善衛生缺失。
高雄輔英科大一名學生爆料,在校內合約餐廳購買雞排便當時竟吃到「炸過的釘書針」,貼文隨即引發同校學生熱烈回應。有人表示自己也曾吃到釘書針,「還是咬到才發現,本來以為是魚刺,吐出來才嚇到」;也有學生反映,中庭販售的滷味曾出現臭酸情況,學餐滷味也曾兩度發生同樣問題,讓學生對校內餐飲品質感到憂心。
校方表示,24日接獲學生反映後,立即由導師陪同至事務組與餐廳經理處理,餐廳已回收餐點並提出退費,校方將該案列入食品安全管理案例,要求合約餐廳強化內部教育訓練與查核流程,以確保學生餐飲安全。
高雄市衛生局今日獲報後,也緊急派員稽查兩家餐飲業者,現場未發現釘書針或異物,但要求業者檢視食材清洗、烹煮流程並落實檢查,避免類似事件再發生。
衛生局進一步指出,部分作業場所存在冰箱未定期除霜、照明與電扇不潔、熟食未覆蓋等缺失,已責令限期改善,若屆期未改善,將依《食品衛生管理法》裁罰6萬元以上至2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲餐飲業者落實食安法規及內部教育訓練,維護消費者飲食安全;同時提醒消費者,如遇食品安全或消費爭議,可撥打市府消費者服務中心或1950專線,或洽衛生局食品衛生科反映。
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