禁運宰15天累計30萬豬隻 農業部擬登記出豬:2個月消耗完
因台中梧棲區某養豬場21日爆發非洲豬瘟疫情,遂農業部於同日宣布全國豬隻禁運禁宰15天,等同於本來每日全國上市的2萬頭毛豬,需先繼續養在豬舍中直至11月7日,養豬協會預估,將會有約30萬頭「本應上市」的豬隻累積於豬舍內,若禁令解除後一窩蜂上市,可能對市場造成衝擊,因此農業部也擬定「登記出豬」對策,避免衝擊市場。
根據農業部統計,正常情況下我國毛豬每日上市頭豬約落在2萬頭,而全國每公斤平均豬價約落在95元,不過今年端午節後至中秋節,豬肉一度因短缺造成價格飆升至105、110元,高於往年同期價格,中秋節後豬價逐漸回穩,卻又遇上非洲豬瘟疫情,讓豬農擔憂影響消費者信心,再加上禁令解除後市面上恐會有一波「出豬潮」,會讓豬價崩盤。
養豬協會理事長潘連周表示,禁令維持的這15天,預估會累積約30萬頭豬沒有上市,遂如何有效消化這些豬便是關鍵,為此農業部擬定透過「登記出豬」方式,讓豬農依序出豬,目前預計每天會增加約3、4000頭的供應量,若順利的話能夠在2個月的時間內平穩消耗出去。
而目前因處禁令期間,所有豬肉供應改為肉品廠的冷凍庫存,農業部也於昨日說明,已媒合冷凍公會,透過物流系統將冷凍豬肉供應至超市賣場,確保消費者在豬肉需求方面供應無虞,目前庫存量約有1個月,而雞肉方面也同樣備有17萬噸庫存,約可滿足民眾2個月需求。
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