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簡單鮮甜「蛤蠣味噌豆腐湯」好濃郁 ♪

Popo小日子

簡單鮮甜「蛤蠣味噌豆腐湯」好濃郁 ♪

「蛤蠣味噌豆腐湯」鮮美湯頭讓人一口接一口,很簡單就能完成日式家常味 ♪

食材

  • 蛤蠣, 適量

  • 水, 適量

  • 豆腐, 1盒

  • 味噌, 適量

  • 蔥粒, 少許

 

料理步驟


步驟 1:先將水煮滾後放入蛤蠣待煮開。


步驟 2:加入切成小塊狀的豆腐略煮一下,以適量的味噌調味至自己喜愛的味道後加入蔥粒即可。


步驟 3:每一口都濃郁的「蛤蠣味噌豆腐湯」請享用 ♪


步驟 4:味道跟外面的日式料理店一模一樣呀~

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