缺水2%就會影響大腦！醫示警：水喝太少恐害失智
根據研究，體內缺水2%就足以讓大腦記憶力、專注力和反應速度明顯下降，長期恐導致大腦加速衰老，增加失智風險，劉博仁醫師提醒，早上起床後、兩餐之間、運動後、下午精神疲倦時，皆是補水的黃金時段。
營養功能醫學專家劉博仁在臉書專頁「劉博仁營養功能醫學專家」發文指出，人體大約有60%是水組成的，大腦的含水量甚至超過70%，代表體內缺水時，不只會影響身體，也會使大腦變得遲鈍。
劉博仁提到，缺水的表現不只有口乾舌燥，還可能出現頭昏腦脹、情緒低落、注意力不集中、便秘、代謝變慢、皮膚乾燥等症狀。成年人建議每天喝足2000毫升的水，尤其是早上起床後、兩餐之間、運動後、下午精神疲倦時，是補水的黃金時段。如果常常忘記喝水，可以設定手機提醒，或隨身攜帶水瓶，養成喝水的習慣。
喝湯、喝咖啡，喝下肚的這些難道不算嗎？劉博仁解釋，湯、手搖飲、咖啡裡的水分固然存在，但往往也含有大量鹽分、糖分或咖啡因，這些成分容易讓人流失更多水分，「真的能滋養身體與大腦的，是單純、乾淨的白開水。」
許多民眾會撐到口渴才想到喝水，但感覺渴的那一刻，身體早就處在輕度脫水的狀態。即使只是缺水 2%，就足以讓大腦的記憶力、專注力和反應速度明顯下降，長期喝水不足，甚至會加速大腦的老化，增加失智風險。劉博仁提醒，水是最便宜、最容易取得的健康資源，卻最容易被忽略，想要讓大腦有活力，就該好好地喝足量的水。
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