芬普尼雞蛋風波醫：應評估適度增加抽驗

The Central News Agency 中央通訊社

2025年11月14日週五下午12:15

（中央社記者曾以寧台北14日電）芬普尼雞蛋風暴持續延燒，台北榮總臨床毒物科主任楊振昌今天表示，政府機關應盡快釐清藥物殘留來源，並在評估後適度增加抽驗量，讓消費者更放心。

彰化文雅畜牧場芬普尼雞蛋風暴延燒，連蛋雞羽毛也檢出含芬普尼，飼主涉違法用藥；且動物防疫所日前又在同畜牧場蛋品，驗出芬普尼代謝物0.045ppm殘留。衛生福利部食品藥物管理署長姜至剛日前稱芬普尼殘留是個案，但他昨天改口表示，不排除有橫向或更多案例。

楊振昌今天出席衛福部暨台北榮總毒藥物防治諮詢中心「2025國際中毒防治與研究發展研討會」，並接受媒體聯訪表示，此次事件的問題，在於是否會造成食安信心危機。因為民眾在乎的是，每天吃的蛋到底安不安全、會不會其實有其他養雞雞農有同樣狀況，政府須讓消費者盡快確定所購買的蛋是沒有問題的。

這次事件讓人聯想2017年多國陸續爆發芬普尼被用於雞舍清潔與殺蟲，造成雞蛋污染事件。楊振昌說，相信在事件爆發後，應該不會有人再偷用芬普尼，但是如何防患未然仍相當重要，且對消費者最重要的還是「就是不要吃到」。因此政府機關需要盡快釐清藥物殘留來源，評估是否需要擴大稽查。

楊振昌認為，應該在評估後，適度增加抽驗量，至少可以讓消費者更放心。

芬普尼可能造成的人體危害，楊振昌說，急性中毒可能造成抽筋、昏迷等症狀，但要造成急性危害，需要非常大量，以目前檢驗出來的量，應沒有此疑慮；至於慢性危害，以先前所驗出0.03ppm的殘留量，如果60公斤成年人，一天吃超過6、7顆，確實有可能造成腎臟、肝臟或甲狀腺等器官的慢性危害。

楊振昌指出，高溫無法破壞芬普尼，攝取後在人體內的半衰期雖僅約7、8小時，但其代謝物就需要長達7、8天，不過，其可靠腸胃與腎臟代謝，因此多喝水確實有可能加速排出。（編輯：管中維）1141114

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