要沒豬肉了！肉包業者進口伊比利豬肉推麻婆豆腐肉包

民視影音

2025年10月28日週二下午6:10

中部中心／蔡松霖雲林報導

非洲豬瘟影響，餐飲業受到不小衝擊，雲林就有肉包業者，改為進口伊比利豬肉，並研發出麻婆豆腐口味肉包，豬肉用量較少，也因此價格不會上升太多；另外也有火鍋店業者發現，點餐台灣冷涷豬肉片的民眾大幅下降，便把伊比利豬，直接調降100元，消費者願意買單，吃的也安心。

拿著麵皮，塞入豬肉內餡，一顆接著一顆，手沒停下過，台中爆出非洲豬瘟案例，中央已經宣布豬隻禁運禁宰15天，但是沒有豬肉可用，餐飲業者，該怎麼辦？

要沒豬肉了！肉包業者進口伊比利豬肉改推麻婆豆腐肉包（圖／民視新聞）

上有政策，下有對策，沒有台灣豬，只好用進口豬，雲林縣就有肉包店業者，開始改用進口伊比利豬肉做為肉包內餡，不過，雖然都是豬肉，口感，味道甚至是價格，都會有差異，消費者買單嗎？

受到影響的，還有火鍋店業者，由於部份民眾對台灣豬疑慮大幅上升，點豬肉的比例，大幅下滑，業者乾脆直接將伊比利豬肉價格做調降，刺激買氣。

沒台灣豬了！雲林火鍋業者將進口豬肉調降100元促銷（圖／民視新聞）

豬瘟議題延燒，錢要賺，生活也要過，全台灣只能共體時艱，設法一起撐過這段，無溫體肉時期。

原文出處：要沒豬肉了！肉包業者進口伊比利豬肉推麻婆豆腐肉包

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