吃麻油雞會流產？醫師揭真相：麻油無辜、罪魁禍首是米酒！
天氣明顯轉涼了，很多人開始吃麻油雞暖胃暖身。不過，懷孕中的媽媽，常會被長輩警告不能吃麻油雞，會滑胎、可能流產。產科醫師蘇怡寧指出，麻油其實無辜很多年，真正該被避免的，是麻油雞料理中的米酒。
蘇怡寧醫師解釋，麻油就是芝麻油，主要成分為脂肪酸與抗氧化物質，屬於健康油脂，具抗氧化、抗發炎效果。
目前沒有任何臨床研究顯示麻油會讓子宮收縮或造成流產。之所以被誤解，是因為傳統坐月子文化中，麻油雞是經典補身料理，麻油、薑、米酒合煮，被視為「祛寒活血、補氣養身」。中醫裡的「活血」容易被誤解成「會讓胎氣不穩」，進而牽連到麻油。
蘇醫師指出，麻油雞真正的問題在於米酒。早期料理一鍋麻油雞，可能使用半瓶米酒，孕婦攝取酒精確實對胎兒有風險，因此避免酒精攝入是正確的，但麻油本身是安全的。孕婦吃麻油料理時，只要避開酒精，就能安心享用傳統美食。
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