支亞干部落《月光下耕吧樹洞餐桌》美味登場

記者林中行／花蓮報導

交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處二十八日表示，「縱谷原遊會餐桌上的部落旅行」今年邁入第八年，今年的部落餐桌旅行以「保存」為主題，邀請遊客進到五個部落體驗參與。

縱管處表示，其中「支亞干部落月光下耕吧樹洞餐桌」將於十一月一日登場，遊客有機會深度認識太魯閣族「公平分享」的生活文化與智慧外，也能親自採集竹子和製作竹筒飯，製作燻肉並帶回家分享，作為遊程最佳紀念，目前熱烈報名中，還有精采好康報名優惠，歡迎喜愛部落遊程體驗的朋友報名！

縱管處指出，位於花蓮萬榮的太魯閣族「支亞干部落」，推出的《月光下耕吧樹洞餐桌》，從過去太魯閣族人上山打獵，所獲得的野味加以煙燻保存的記憶出發。

該活動帶領民眾認識過去肉食取得不易的年代，以煙燻延長肉質保存期限的生活方式，以及分肉文化的介紹，感受公平共好的精神，與親朋好友們分享祝福。

此外，活動中還可以跟著族人走進山蘇園及竹林，採摘美味山蘇與竹子，製作竹筒飯，透過雙手親自體驗，了解部落與自然的共生智慧。

縱管處強調，過去太魯閣族的餐桌上，每道菜皆蘊涵在地生活與祭儀的縮影，此次遊程在部落晚宴中，將品嚐到太魯閣族的燻肉，用天然食材製作出的美味彩虹沾醬，加上親自製作的燻肉，作為遊程最佳紀念，並可帶回家和親朋好友分享，持續傳遞分享的心意。

縱管處指出，「餐桌上的部落旅行」系列活動已正式上線開賣，今年與旅宿業者共同推出優惠住宿套票，歡迎喜愛部落文化與深度體驗的朋友踴躍報名。