非洲豬瘟病毒確認「廚餘養豬安全嗎?」 政院:90度蒸煮1小時
我國近日檢出首起非洲豬瘟疫情陽性案場,農業部宣布全國豬隻禁運禁宰、禁餵廚餘15天,將進行基因解碼釐清來源,也將通報WOAH(世界動物衛生組織)。近日廚餘餵豬是否可行的議題也再度引發外界討論,行政院發言人李慧芝昨(25日)晚間表示,WOAH世界動物衛生組織規定,「攝氏90度高溫蒸煮1小時」就可以使用廚餘養豬,包括日本、南韓、美國、歐盟等都是以此指引利用廚餘養豬。
關於廚餘養豬安全嗎?李慧芝昨在臉書發文指出,「遵守指引就安全」,WOAH世界動物衛生組織規定,「攝氏90度高溫蒸煮1小時」就可以使用廚餘養豬,包括日本、南韓、美國、歐盟等都是以此指引利用廚餘養豬,而台灣過去7年能成功防疫,也代表這個廚餘養豬守則是有效的。
李慧芝續指,豬隻其實是資源循環利用的重要一部分,台灣每天產生2115噸廚餘,其中1324噸養豬,由豬隻幫忙去化,佔比達62.6%。她也呼籲,在全國疫調進行中、豬隻禁運禁宰、廚餘禁止養豬的這段期間,請大家也能幫忙從源頭減量,用餐適量,減輕環境的負擔。
另外,非洲豬瘟中央前進應變所昨舉行記者會,向外界說明最新情況。應變所表示,台中梧棲案例場關聯牧場,包括化製車、運豬車關聯的牧場共40場(不含案例場),台中市動物保護防疫處已完成各關聯豬場健康訪視,豬隻健康均良好,檢體已完成送檢,經與實驗室確認檢測結果皆為陰性。
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