14歲少女得糖尿病！3餐這樣吃 媽淚喊：是我害了她一輩子
【黃詩淳／綜合報導】受到飲食和生活習慣影響，糖尿病逐漸年輕化，營養師高敏敏之前就曾分享過，一名國二少女因長期外食、攝取過多精緻糖，罹患第二型糖尿病，媽媽得知後崩潰淚喊「是我害了她一輩子」。
高敏敏過去在節目《醫師好辣》分享一個印象深刻的案例，一名14少女被媽媽帶來門診時，糖化血色素高達12%至13%，確診第二型糖尿病，媽媽崩潰哭喊「是不是自己害了女兒一輩子」，該少女在接受衛教時全程低頭不語，像是做錯事一樣。
媽媽表示，自己經常在女兒放學時，買3個車輪餅給她當點心，等到爸爸下班，全家人再一起外出用餐，早餐也都買外食，女兒午餐是去福利社買麵包吃，長期下來吃進大量精緻糖份。
高敏敏指出，根據衛福部規定，每天攝取的精緻糖含量，應佔總熱量的10%以下，最好低於5%以下，以一個正常飲食、每天攝取1500大卡的女性來看，換算下來是4到8顆方糖，而很多看似健康的蔬果汁，含糖量就高達6顆方糖，一不注意就超標。
因此她也提供「點心紅綠燈」供家長參考，綠燈食物（低糖）包括愛玉冰、仙草、豆花、優酪乳、堅果等；黃燈食物（潛藏糖分）如布丁、冰淇淋、巧克力牛乳、蘇打餅乾、海綿蛋糕；紅燈則是豬肉乾、蜜餞、果乾、油炸蔬菜乾。
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