
2025年「12種最骯髒蔬果」公布,有「蔬菜之王」美名的菠菜位居黑名單之首!其次是草莓,第3名則是十字花科的超級食物羽衣甘藍。營養師表示,想要洗去蔬果殘留的農藥,關鍵是流動的水,也可在食用前先行汆燙。
許多人喜歡把生菜沙拉當作正餐,吃起來鮮脆可口,看似清爽無負擔,但婦產科醫師邱筱宸指出,不少女性朋友曾表示,為了戒碳水所以改吃生菜沙拉,卻整天疲倦、沒力氣。對此,邱筱宸表示,其實沙拉有幾點迷思需要注意!
許多人午餐、晚餐常會選擇來一碗生菜沙拉當作輕盈的一餐。看似健康、清爽又不負擔,但邱筱宸醫師分享,在門診中,經常遇到女性朋友問:「醫師,我中午都戒掉碳水、改吃健康的生菜沙拉了,怎麼還是會經常感到整天疲倦沒力氣?」 生菜沙拉的3大營養優勢 1、高膳食纖維:促進腸胃蠕動,有助預防便祕與維持腸道菌相健康。2、富含植化素與抗氧化物:像是β-胡蘿蔔素、葉黃素、茄紅素、花青素,有助抗發炎、延緩老化。3、熱量低、體積大:提升飽足感,是控制體重的好工具。 生菜沙拉的4大營養陷阱 1、以葉菜為主的沙拉,若無蛋白質來源,不僅容易餓,長期下來更可能導致肌肉流失...
高血糖也能喝蔬果綠拿鐵嗎?養生達人陳月卿認為,每個人都能喝綠拿鐵,選對食材還能幫助穩定血糖、血壓,讓身體回到自然平衡的狀態。 喝綠拿鐵穩定血糖 癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,高血糖能不能喝果
藝人羅志祥(小豬)近日推出新書《你可以笑我這個人,但請不要笑我的舞台》接受媒體訪問,首度坦承自己罹患「微笑憂鬱症」,並揭露那段低潮期間鮮少對外談起的心路歷程。羅...
你家冰箱的製冰盒有特地拿出來洗過嗎?小心是你沒注意的衛生死角!原本只裝白開水、用來倒水的冷水壺,就算沒接觸到嘴巴,但如果不定期清洗,壺口照樣會累積水垢,表面摸起...
編按:科技海綿向來被視為清潔頑垢的利器,但近日有網友在社群平台Threads爆料,指出部分飲料店店員竟用科技海綿刷洗茶桶與水槽,引發熱議。不少曾在飲料店打工的網...
最近氣溫驟降,讓許多人更想吃火鍋、海鮮鍋暖身,但高普林(也稱嘌呤,purine)食物吃太多,小心痛風!就有一位住在台東49歲的張先生,腰痛一年多、晚上痛到睡不著...
TikTok、抖音挑戰花樣百出,從獵奇到危險通通有,甚至讓不少青少年模仿被送進急診室。但最近爆紅的一項「早晨跳(morning jumping)」挑戰,卻意外獲...
看到毒蛋新聞嚇到了?這次的主角「芬普尼」讓人心慌慌。營養師要告訴你,只要肝腎功能正常,我們的身體天生就內建超強的「自動解毒系統」。現在就教你如何啟動身體的排毒模式! 芬普尼是什麼?為什麼會藏在蛋
...超燃脂組合」,同時還剪接名人推薦,讓許多網友上當,紛紛在留言區詢問產品資訊,更有人已經準備下訂,嘉義市農會緊急聲明,遭冒名在網路平台販售商品,已經向警方報案,依法追究相關民事與刑事責任。 臉書上的影片販售「超燃脂組合」,包括如今流行的超級食物如羽衣甘藍、酪梨(牛油果)、奇亞籽等,並且於影片中標註嘉義市農會,假借官方名義誤導消費者,同時還剪輯名人推薦影片,進一步增強說服力。 嘉義市農會發出聲明,不明人士假冒市農會名義販售商品,這是詐騙,已經報警,承辦員警正持續追查中。提醒消費者,若有可疑網站、社群帳號或銷售連結...
...這些優質的碳水來源 能穩定釋放能量、幫助訓練更持久 還能避免脂肪囤積 澱粉類植物 南瓜、玉米、紅豆、綠豆 富含膳食纖維 可補充能量又不怕多餘負擔 是天然又安全的增肌好幫手 鮭魚 高蛋白低熱量 含豐富Omega-3 能幫助肌肉修復與抗發炎 也是提升代謝的健康脂肪來源 酪梨 含好油脂、維生素與礦物質 能促進肌肉生長 也守護心血管健康 可搭配沙拉或全麥吐司一起吃 超完美 黑巧克力 70%以上的黑巧克力富含表兒茶素 能促進肌肉生成、提升修復速度 適量享用不僅滿足口慾 還能幫助訓練成效更好 營養師小提醒: 增肌不是也吃越多就有效,重點是...
膽囊雖然小小一個,但在消化系統中扮演著重要角色!對此,秀傳醫療體系中區總院長黃士維醫師詳細解釋膽囊切除後的飲食控制原理,幫助大家了解如何正確調整飲食! 膽囊的重要功能 ? 首先要了解膽囊在消化過程中的作用!膽囊主要負責「儲存」和「濃縮」肝臟產生的膽汁,當我們吃進油脂食物時,膽囊會收縮擠出濃縮膽汁到十二指腸,幫助分解和吸收脂肪。 切除後身體的變化? 膽囊切除後,肝臟依然會持續產生膽汁,但失去了「儲存槽」的功能,這意味著: .膽汁變成「細水長流」模式:不再有大量濃縮膽汁可以瞬間釋放,而是少量膽汁持續流入腸道...
生活中心/尤乃妍報導立冬過後,天氣轉涼,最需要一碗熱熱的湯來暖身。但營養師提醒,許多湯品內都是重油、重鹹,當中蘊含太多看不見的「鈉」,像是一碗拉麵湯就約含鈉 2500~3500mg,幾乎為人體一天上限!火鍋湯底若喝完一碗,等於喝下 4~5 公克鹽,體內的鈉累積太多就會引發水腫。
本篇精選20種營養師推薦的超級燃脂食物,只要取代原本三餐的食物並搭配適量運動,調整三餐飲食一個月就能健康減肥減重(附減肥餐菜單!)
「熊抱營養師」陳珮淳在臉書粉專發文解釋,芬普尼是一種殺蟲用藥,常用於防治蟑螂、跳蚤的產品,能干擾昆蟲的神經傳導,讓牠們「麻痺停工」,對人類而言,它則會增加肝臟與神經代謝的負擔。若蛋雞農場誤用含芬普尼的藥劑,會經肝臟代謝,最終將芬普尼「藏」在蛋黃裡,最終導...
[FTNN新聞網]實習記者藍彥欣/綜合報導美式知名賣場Costco(好市多)可以買到各式各樣的食品雜貨,受到許多顧客喜愛,不過有顧客上網透露,對於某些水果的消...
有時候覺得煩、覺得懶、覺得提不起勁?尤其天氣一冷,更容易感到情緒低落……其實「煩、懶、倦」不是病,是激素失衡,只要補對營養搭配對的活動來調整體內激素,就能用最溫柔的「情緒整理方式」讓身體重新回到穩定軌道。高敏敏營養師針對8大內耗狀態,提出專屬解方,各種症狀這樣吃+做,跟低潮說掰掰:
如何挑選適合的沐浴乳?依肌膚與需求分類推薦挑選沐浴乳時,除了考量香氣與品牌喜好,還能根據「膚質」、「季節」與「生活型態」來選擇。乾性肌膚:重視保濕與修護配方乾性肌如果過度清潔,容易在沐浴後感覺有搔癢感或脫屑狀況,建議選擇含有神經醯胺、乳木果
...各種症狀這樣吃+做: 情怒 提升血清素 這樣吃:香蕉、豆製品、全穀類 這些食物富含色胺酸 是血清素的原料 能讓大腦放鬆 幫助情緒更平穩 這樣做:深呼吸、聽音樂放鬆 呼吸能刺激副交感神經 音樂則能安撫情緒 有助穩定心跳與情緒波動 疲憊&拖延症 提升多巴胺 這樣吃:酪梨、堅果、黑巧克力 富含酪胺酸與鎂 能促進多巴胺分泌 幫助腦袋更有動力與成就感 這樣做:冷水澡、設定小目標 冷水刺激可讓神經瞬間甦醒 設定小目標並執行則能給大腦「完成任務」的快樂訊號 恐懼&懶惰 提升腎上腺素 這樣吃:綠茶、咖啡、柑橘類 咖啡因與維生素C可短暫提神...
高敏敏日前在臉書粉專發文表示,不少人以為打了疫苗就萬無一失,其實疫苗只是輔助,能夠幫身體記憶病毒,但通常保護力不超過1年,建議每年都要接種1次,才能維持穩定防護力,不過最重要的還是要靠自身免疫力。高敏敏說到,想讓疫苗發揮最大效果,就要讓身體在「打針前」保持...
每年一到換季,就是流感病毒蠢蠢欲動的時候,很多人以為打了疫苗就萬無一失,其實疫苗只是輔助,它能幫身體記憶病毒,但保護力通常不超過1年,建議每年都要接種一次,才能維持穩定防護力!營養師高敏敏強調,最重要的還是要靠「自己的免疫力」,想讓疫苗發揮最大效果,就要讓身體在「打針前」保持最佳免疫狀態。 ▲打疫苗前:維持免疫力、維持最佳狀態這時補足蛋白質、維生素與礦物質,才能讓防護力更穩定! .蛋白質:蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶免疫細胞的重要原料,幫助維持免疫健康與組織修復.鋅:牡蠣、腰果、南瓜籽促進免疫細胞生成,提升代謝與修復力...
流感疫苗開打季來了!營養師高敏敏表示,每年一到換季就是流感病毒蠢蠢欲動的時刻,很多人都以為打了疫苗就萬無一失,但事實上,疫苗只是輔助,它能幫身體記憶病毒,但保護力通常不超過1年,最重要的還是要靠「自身免疫力」。對此,高敏敏列出施打疫苗前後必須攝取的營養,以及打針後要避免吃的東西給民眾參考。
...葉黃素 & 玉米黃素 功能:保護黃斑部,過濾藍光、減緩黃斑部病變。 推薦食物:菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、玉米、蛋黃。 3. 維生素 C & E 功能:抗氧化、延緩水晶體老化、預防白內障。 推薦食物:奇異果、柳橙、草莓、青椒、杏仁、葵花籽、酪梨、橄欖油。 4. DHA、Omega-3 脂肪酸 功能:幫助淚液分泌、減緩乾眼症,對視網膜健康有益。 推薦食物:鯖魚、鮭魚、鯡魚、亞麻籽、核桃。 5. 花青素 (Anthocyanin) 功能:促進眼部血液循環,減少眼睛疲勞。 推薦食物:藍莓、黑莓...
由於民生用品價格不斷升高,引起民眾反彈,美國總統川普週五(11/14)發布行政命令,撤銷對數百種進口食品的關稅,包括咖啡、牛肉、番茄、香蕉、椰子、堅果、酪梨、鳳梨等。
早餐還在隨便填飽肚子?那可就虧大了!選對食材,可以啟動身體的「排毒開關」,尤其現代人往往面對食品添加物、壓力過大與睡眠不足的重重夾擊,體內毒素正持續堆積中!日本...
擺盤美學堪比專業咖啡廳的視覺饗宴從Trinity分享的照片中不難看出,她對生活美學有著極高的追求。無論是將酪梨切成薄片、完美堆疊在可頌上;還是將水波蛋精準地放在燻鮭魚與芝麻葉的英式瑪芬上,再撒上少許香料點綴;甚至是色彩繽紛的巴西莓果碗,每一道菜的配色與擺盤都毫不...
身體長期處於慢性發炎狀態,不僅會加速老化,還會提高罹患癌症的風險。營養醫學醫師劉博仁指出,慢性發炎就像星星之火,會逐漸傷害血管內皮、干擾胰島素與粒線體功能,不僅加速老化,還會增加糖尿病、癌症等疾病風險。他建議從「吃、補、睡、動、心」五個面向著手改善,這也是長壽的關鍵之道。
發炎是身體的防衛機制,而免疫系統處在低度但長期啟動的狀態,就成了慢性低度發炎。名醫劉博仁說,慢性發炎會慢慢傷害血管內皮、干擾胰島素、影響細胞訊號與線粒體運作。久而久之,加速老化、擾亂免疫系統,並與許多癌症風險相關!他建議從5件事下手,可以抵抗慢性發炎。
...也能防止肌肉流失。記得,耐心非常重要,溫和的熱量赤字才是成功減脂的最佳方式,不要過度節食。 增肌與減脂適合吃的食物 增肌時建議:多攝取瘦蛋白、全穀類、健康脂肪,以及水果和蔬菜。 低脂蛋白質: 雞肉、魚肉、豆腐 複合碳水化合物: 燕麥、糙米、地瓜 健康油脂: 酪梨、堅果、橄欖油 水果與蔬菜:香蕉、莓果、深綠色葉菜 小技巧:為了達到全天熱量目標,Bonci 建議晚上可以吃高蛋白點心。 減脂時建議:選擇瘦蛋白、高纖蔬菜,以及少量複合碳水。 低脂蛋白質:雞肉、瘦牛肉、蛋白粉等,幫助控制熱量 非澱粉蔬菜:菠菜...