陳駿季：廚餘養豬不是原罪 允後續進行政策檢討

（中央社記者張雄風台北24日電）台中一養豬場驗出非洲豬瘟核酸陽性反應。農業部第一時間宣布禁用廚餘養豬。農業部長陳駿季今天表示，禁用廚餘是短期緊急作為，希望切斷擴散鏈；後續會再進行廚餘政策檢討。

台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應，農業部22日表示，後續還需進行病毒株分離確認，但為防止疫情擴散，全國豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止廚餘養豬。

非洲豬瘟中央災害應變中心於今天下午召開記者會，指揮官陳駿季表示，現在的資訊確認是非洲豬瘟，但還是要進行病毒分離、再進行全序列解碼等程序。

陳駿季進一步說明，事件發生就斷然推動禁運禁宰、禁止廚除，是為了斷鏈，現在發現單一案場，將擴散斷鏈，就可能找到來源；如沒有則可能會透過市場、病毒擴散，更難限制在單一案場。

對於豬隻相關禁令，陳駿季強調將至少維持15天，會以每5天為一個週期檢討、視情況縮短，他也說，從各縣市的立場都有各自的擔心，管制時間越長，沒有案例發生會更安心；但從農業部的角度，考慮時間會影響產業的經濟、消費需求，因此是科學的方式15天處理。

陳駿季說，現在還不清楚15天後的情況，若順利限縮在這個場，禁令開放一定會與各地方溝通，不會讓各縣市不同的作為。

關於廚餘的部分，陳駿季說明，決定禁用會造成廚餘去化問題，但感謝環境部配合；現在所有廚餘是有專責人員載送到指定現場，車輛也不准進入養豬場，GPS必須開著；養豬場也必須每天回傳蒸煮設備的照片，確認沒有進行蒸煮。

陳駿季強調，禁用廚餘是短期緊急作為，「廚餘養豬不是原罪」，目前規範是200頭以上才能用蒸煮廚餘養豬，且影像也都要回傳，符合規範都會是安全飼料。後續是否繼續用廚餘養豬，會再滾動檢討。

陳駿季說，原規劃與環境部推共同蒸煮中心，主要是供應小畜牧場，是否要繼續推動是下階段要再考慮的；現階段以疫調為主，疫調完成後會再討論廚餘養豬政策是否調整。

陳駿季補充，政策不會今天沒有禁止（廚餘）、明天馬上禁止，近年來政策是一直輔導轉型，從過去近2000場、現在為435場，輔導是漸進式，是否採這樣的政策、或再加上時限，都還要討論。（編輯：龍柏安）1141024