15天禁宰囤30萬隻豬！兩大隱憂在燒彰化養豬協會理事長憂「豬價恐崩盤」

政治中心

2025年10月27日週一下午4:27

台中養豬場爆發全台首例非洲豬瘟案例，行政院22日宣布禁運禁宰，26日再度宣布延長10天，嚴守疫情防線。不過，對於養豬戶來說這15天全台共囤30萬頭豬，加重多項隱形成本壓力，彰化縣養豬協會理事長陳筆輝為此呼籲豬農們要共體時艱，一起熬過疫情，同時他也呼籲政府正視產業，解封後也要避免豬價崩盤，守住全台近2千億的畜牧產業鏈。

非洲豬瘟會造成畜牧業產業鏈多大衝擊，陳筆輝解析，每頭豬的每日飼料及管銷成本約80至100元，也就是說，在禁運禁宰的15天中，如果一處養豬場飼養一千頭豬，那豬農每天就得損失1萬元，累計15萬元。

陳筆輝進一步說，這15天，全台將囤積30萬頭豬，再加上小豬出生，相當考驗豬舍量能，影響管理並加速疾病擴散風險，隱性成本極高。

至於廚餘養豬的疑慮，陳筆輝說明，廚餘養豬行之有年，尤其是黑豬吃廚餘能維持特殊風味，受消費者喜歡，而且廚餘若經完全蒸煮，病毒清除後是很好的飼料，所以才能發展出規模化飼養。

陳筆輝強調，廚餘沒問題，問題就出在蒸煮過程不夠徹底，再加上境外非洲豬瘟威脅、民眾旅遊頻繁，以致病毒在稍有疏失情況下，流進養豬場變成防疫破口。

他提到，彰化地區目前已有1成以上養豬場改用飼料，其餘轉型也需要資金和時間，無法一蹴可幾。

另外，解封後是否會造成市場波動，陳筆輝預估，這幾天全台囤積的30頭萬豬，解禁後大量豬隻可能湧入市場，供需不平衡造成豬價崩跌。

陳筆輝強調，養豬成本全靠賣豬所得支應，他呼籲政府應提前規劃調控，避免豬價暴跌，讓配合政策的無辜豬農血本無歸。

此外，他也向豬農呼籲，務必配合政府政策，嚴格安全控管，解封后也應調控數量、按順序賣出，不要一股腦搶賣，大家一起度過難關。

陳筆輝也請消費者對台灣豬肉保持信心，「只要疫情解封，代表病毒已清零，豬肉就不會有安全疑慮，台灣豬肉很健康，請大家安心食用。」

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