BMI 不是胖瘦的唯一指標!醫師提醒 1 狀況才是關鍵,跟著這樣做保健康
過去,大家討論胖瘦指標,均已 BMI(身體質量指數)超標為準則,事實上,BMI 早已不是胖瘦唯一指標!專家提醒,更重要的是看「體脂肪」,甚至要進一步考慮:體脂肪的「量」與「分布位置」。
聯安診所心臟內科主任施奕仲醫師舉例,美國職棒球星大谷翔平,身高 193 公分,體重約 95 公斤,如果計算 BMI,為 25.5,屬於「過重」範圍。但應該沒有人會說他胖,只會說他非常強壯。
這正是 BMI 的侷限,其無法區分肌肉與脂肪的差異,這也是為什麼同樣身高體重,有人看起來緊實結實,有人卻鬆軟臃腫。真正影響健康關鍵,不在體重數字或是 BMI,而是「體脂肪」,甚至要考慮體脂肪的「量」與「分布位置」。
體脂超標是 Sick fat 還是 Fat mass?
施奕仲表示,體脂過量,俗稱「過重」或是「肥胖」,對身體百害無一利。而近年在肥胖醫學與代謝研究領域中,有兩個學術用語逐漸被多人所引用,被用來解釋肥胖帶來的健康危害:
病態脂肪病(Sick Fat Disease):因白色脂肪過量囤積在腹部,引發一連串的荷爾蒙問題,導致身體慢性發炎、胰島素阻抗、代謝症候群,進而成為心血管疾病,是化學性的病變。
脂肪質量病(Fat Mass Disease):這主要與脂肪的物理性質有關,因為脂肪量過多,造成身體結構性的負擔,例如因過胖導致關節承重過大而磨損、睡眠呼吸中止症候群等,為生理上物理性的病變。
體脂過高,通常都來自於長期熱量過剩,吃進去的太多,而消耗的太少。吃進去的能量超過身體所需,身體就會自動將多餘的熱量轉化為脂肪儲存,久而久之,體重開始直線上升。
體脂肪堆積位置,也會影響體態
施奕仲強調,因此,控制體脂率比單純「減重」更重要。而體脂肪堆積的位置,其實也影響體態,最常見的分為:「蘋果型」和「西洋梨型」。
西洋梨型身材:脂肪多堆積在皮下,也就是皮下脂肪。這類脂肪主要影響外型,常讓下半身看起來較為豐滿。
蘋果型身材:脂肪集中在腹部、包圍臟器的內臟脂肪。它會讓上腹部明顯凸起,通常也是代謝症候群的高風險族群。
以健康管理風險來看,「蘋果型」比「西洋梨型」更危險,因為內臟脂肪是代謝疾病的元兇,不但易有脂肪肝、脂肪胰等問題,更可能造成三高:高血壓、高血脂、高血糖,最終引發心腦血管疾病,不可不慎!
除了飲食,壓力真的也會讓你胖
值得注意的是,內臟脂肪過高成因不是只有吃進過多的熱量,有些人明明看起來瘦瘦的,但卻也有內臟脂肪的問題,主要是因為長期慢性壓力過高,壓力荷爾蒙皮質醇(Cortisol)大量分泌,促進腹部脂肪堆積,形成「壓力型肥胖」。
施奕仲提醒,無論是哪一種原因,只要內臟脂肪過高,就是慢性病、心血管疾病的高風險因子。因此,想預防心血管與代謝疾病的關鍵,不在於減重多少公斤,而在於改變內臟脂肪的囤積位置與比例。
打擊內臟脂肪,自我監督 + 運動
規律的核心肌群訓練搭配持續有氧運動是最必要的。若沒有運動習慣者,可先從堅持每天 10 分鐘鍛練核心開始,持續一個月,讓每日運動成為習慣,最終理想是 10 分鐘核心訓練,加上 30 分鐘有氧是最好的。
高壓工作者,則建議每日特別撥出 15 分鐘做正念練習或是淨空大腦思緒,「發呆」就是個不錯的選擇,搭配和緩的腹式呼吸,這也是一種有助於緩解身心壓力的放鬆行為。
施奕仲呼籲,打擊內臟脂肪,就應該做好自我監督、運動雙管齊下。從每天的零碎時間開始運動、調解壓力,量測腰臀比的變化,加上定期的心血管健康檢查與預防措施,就能遠離各種心臟血管疾病的發生。
文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚
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