「平民蔬菜王」是天然瘦瘦針！越吃越瘦還能穩血糖、護肝

三立新聞網

2025年10月27日週一上午11:15

記者鄭玉如／台北報導

營養師高敏敏指出，地瓜葉富含綠原酸，可啟動GLP-1減重機制，如同瘦瘦針，幫助穩定血糖、控制食慾。（圖／記者許雅惠攝影）

近年來「瘦瘦針」廣受討論，但價格昂貴，其實想成功減重，關鍵仍在於吃對食物。營養師高敏敏提到，地瓜葉是天然的瘦身幫手，其中的綠原酸能啟動GLP-1的減重機制，如同瘦瘦針，幫助調節血糖與控制食慾，同時攝取到豐富的膳食纖維，促進腸道益菌生長。

高敏敏在臉書粉專指出，瘦瘦針是一種針對第二型糖尿病、控制血糖的用藥，須由醫師施打，從外部注射GLP-1類似激素，瘦身快但停藥後易復胖。許多人以為只有瘦瘦針能刺激GLP-1，其實地瓜葉中的綠原酸，也能啟動GLP-1機制，幫助穩糖、控食、促進脂肪代謝。

高敏敏提到，地瓜葉堪稱「平民蔬菜王」，在控血糖與食慾方面提供與瘦瘦針相似的作用，富含天然植化素，有助於刺激體內GLP-1分泌，瘦身漸進穩定、可長期維持，地瓜葉天然溫和不刺激，代謝提升更持久。若想靠營養自然變瘦，可以吃地瓜葉。

另外，地瓜葉含有多種植化素，有助於抗氧化、抗發炎、護肝又護眼；膳食纖維促進腸道益菌生長，幫助穩糖、排便順暢；以及多種礦物質，例如鉀、鎂、鐵、鈣，強健骨骼與肌肉；高含量葉綠素幫助淨化體內環境，提升氣色。地瓜葉煮過放碗裡，半碗約1份蔬菜，每日蔬菜量攝取建議至少1.5碗。

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